A ima kdo knjigo Reč torta?
Jaz sem zadnje čase veliko delala Sanjsko fino malinovo torto. Recept najdeš na kulinariki. Krema na vrhu je iz vanilijevega jogurta in smetane, spodaj čisto preprosto testo, vmes so maline, ki dajo torti sicer piko na I, lahko jih pa tudi spustiš, če je sadje problem, pa narediš morda malo več kreme – da narediš iz 1,5 ali dveh količin. Če ostane, da ne gre v model, lahko daš tudi v lončke in potem pojeste kot puding. Hitra in fuuuul enostavna torta, pa za vse prste obliznit.
Elina kokosova torta. Pod tem imenom jo najdeš z iskalcem na tem forumu, veliko smo jo pekli. Ustreza vsemu, kar si napisala.
Biskvit je iz kokosa in beljaka, samo ena plast spodaj. Vse ostalo do vrha je čokoladna krema, sanjska. V originalnem receptu ni poudarjeno, da se rumenjaki segrevajo, jaz tako ali tako vse te jajčne kreme delam, miksam nad vodno kopelijo tako dolgo, da se jajca dobro pregrejejo.
Ali pa ledena torta, tudi najdeš z iskalcem na tem forumu.
Lepo praznovanje, Mimi
Mimogrede, knjiga Reč torta je tipkarska napaka, a ne?
Forum je zaprt za komentiranje.