Porova juha
Meni je všeč tudi porova juha z rižem. En recept zanjo je tule: porova juha z rižem
Dodam še dišavnice in malo kisle smetane ali pa topljenega sira.
Jaz pa na koščku masla popražim por, medtem, ko se praži olupim in na kocke narežem 2 večja krompirja, jih stresem k poru, zalijem z vodo in počakam, da je krompir kuhan.
Nato s tlačilko pretlačim krompir, a ne prevceč, sem in tja morajo ostati še majhni koščki.
To je vse, samo še malce popra v krožnik z juho.
http://sl.lmgtfy.com/?q=porova+juha Upam, da sem pomagal, dober tek 🙂
Por nareži, malo prepraži na olivnem olju, zalij z vodo. Dodaj olupljen krompir, narezan na kocke. Začini: sol, poper, muškatni orešček,… Kuhaj dokler krompir ni mehak. Na koncu zmiksaj s paličnim mešalnikom in to je to. Če se ti bo zdela juha pregosta, dodaj se malo vode. Meni je takšna porova juha najboljša.
Meni je tudi taka juha bolj okusna od pasirane/mlete. Podobno delam tudi čemaževo in špinačno.[/quote]
enaNika, jaz tudi.
Včeraj sem na ta način naredila juho iz dveh nadzemnih kolerabic in enega korenja. Noter sem zakuhala 1 žlico pšeničnega zdroba in potresla z nasekljanim peteršiljem.
Zelo okusno.
Forum je zaprt za komentiranje.