RIBA PANGA

Najprej en lep, sončen 8. marec vsem skupaj.
Prosim pomagajte!! V dobri veri, da sem kupila osliča (zamrznjeni fileti),
pridem domov, berem: riba PANGA???

Kakšna je ta riba, kajti fileji sp po izgledu je zelo podobni osliču??
Kako se to stvar pripravi??

Hvala in LP!

Panga je veliko boljša riba kot oslič. Vnjej ne boš našla niti ene kosti. Odkar sem jo odkrila, osliča ne kupim nikoli več. Pripraviš jo enako kot osliča.

HVALA!

evo še link, na hitro, očitno je to zunaj kar znana riba, sploh veliko jo prodajo zmrznjene

>http://images.google.com/images?svnum=10&hl=en&lr=&ie=UTF-8&safe=off&q=Pangasius+hypopthalmus&spell=1

Panga je morski list.

Ne ni, panga nikakor ni morski list.
Panga ali pangasius je sladkovodna riba iz družine somov.
Izhaja iz Azije. Na naš trg in v EU, pa prihajajo skoraj izključno zamrznjena.
Največje ribogojnice so v Vietnamu, v delti Mekona. Ribe hranijo pretežno z riževo moko in bananami.
Ker so praktično brez koščic, po okusu spominjajo na morskega lista, imajo čvrsto meso, kar omogoča raznolike načine priprav, je vedno bolj priljubljena.

Pia, hvala za opis in razjasnitev. Zadnjič sem v trgovini na Rudniku vprašala, kaj je to za ena riba, pa je prodajalka rekla, da je to list. Vse življenje se učimo :))) Vseeno pa bi lahko vedeli, kaj prodajajo.

LP

Ja, meni pa so v ribarnici rekli, da je to morska riba, podobna listu, potem pa sem nekje prebrala, da gre za sladkovodno ribo. Je pa res odličnega okusa!

Meni so tudi rekli, da je to list. Tudi pisalo je panga – file list v reklami. Ampak sedaj pise samo se panga.

mlaka hvala!

nikakor mi ne uspe namestiti pravilnih tistih “kvak” ki naredijo link aktiven.

lp tinca

Hm, punce, kakšen okus pa ima panga? 1x sva kupila file pange (mož je bil prepričan, da gre za morski list) – ko sva “zadevo” spekla, je imela okus po pečenih jajcih!? Je to to ali sva naletela na kaj pokvarjenega (mož je pojedel vse in mu ni bilo nič, meni pa nikakor ni šlo skupaj – riba in okus po jajcih tako, da sploh nisem jedla). Lp.

tudi meni je panga mnogo boljša od osličev, tudi stanovanje nima vonja po ribah, ko jih pripravim. meni so res super.

http://sl.wikipedia.org/wiki/Panga

Na dobičku pa so seveda trgovci ….

Panga je sladkovodna riba iz družine somov in je ena boljših rib sploh zraven zobatca. Glede na to, da pa je cenovno na enaki ravni kot oslič, pa sploh ni debate kaj kupiti. Sam zelo pogosto kupujem pango, saj jo dobiš v vsaki ribarnici. Priprava pange je zelo enostavna, le dobro se je držati starega pravila, da jo mariniraš en dan pred pripravo. Marinira se samo z vegeto, poprom in obvezno česnom. Po želji se lahko tudi spanira, ampak sam svetujem da se zavije v alufolijo in se da v pečico na 200 stopinj. Peče se kakih 20 min oz po občutku. Dober tek!

Po hranilnih vrednostih pa ni enakovredna ostalm morskim ribam, zato je nekakšen “nezdrav” nadomestek, po podobni ceni. To sem zasledila v neki oddaji (tuji), ki je bila namenjena osveščanju potrošnikov.

Mariniranje ribe v vegeti? Reci, da se hecaš!

z vegeto uničiš vse tisto kar je dobro pri pangi. Vegeta pa ribe sploh ne gre skupaj, saj je tu polno E-jev. Oprostite mojemu mnenju.
Lp

Lepo vas prosim. Preberite si

http://www.dietmindspirit.org/2008/01/30/why-you-shouldnt-eat-this-fish-pangas-pangasius-vietnamese-river-cobbler-white-catfish-gray-sole/

in videli boste, kaj je panga. Don’t eat this fish!

Mene nihče ne prepriča, da bi poskusila pango. Ko samo pomislim na smrdljivo temno brozgo, v kateri živijo – ne hvala. Raje prebiram kosti iz skuše.

@somič: pa kaj ti res verjameš vsemu sranju, ki ga prebereš na internetu? Se sploh zavedaš, da ima EU najvišje standarde kar se tiče uvoza hrane? Pri vsaki pošiljki se naredijo na naključno izbranem paketu testiranja na težke kovine, vsebnosti pesticidov, antibiotikov in drugih nedovoljenih snovi. zdrava mera skepticizma ne bi bila odveč.

Na tistem linku, ki si ga prilepil je ena sama antipropaganda, ki pa jo je očitno serviral nekdo, ki mu gre prodaja te ribe blazno za nohte.

Pa prosim nehajte strašit ljudi s takšnimi nebulozami.

na spodnjem linku si lahko preberete kakšni so pogoji, da sploh lahko pripelješ morsko hrano v EU

http://ec.europa.eu/food/international/trade/im_cond_fish_en.pdf

Lp, mobster

Mobster, motiš se.poglej tole :

link

Pango ne jejte!

nO ŠE EN LINK, PA VALDA NE GRE ZA SVETOVNO ZAROTO PROTI PANGI !!!

http://www.whytraveltofrance.com/2008/01/30/why-you-shouldnt-eat-pangas-fish-in-france-or-anywhere-else-for-that-matter/

Toplo priporočam ne jejte če se maste radi drgač pa preberte na forumih kok otrok zboli zarad tega !!

Mobster: Verjetno je ne ješ in si uvoznik :))) Probaj jo jest 3 dni zapored pa reč da je ok !!

Lep pozdrav c,m

@C,D: ah, isto sranje si prilepil kot somič.

Namesto, da kričite, da te ribe naj ne jemo, raje povejte kdo so uvozniki in kje kupujete, te “zastrupljene” ribe. Oz. še bolje, predlagajte Zdravstvenemu inšpektoratu RS, naj vzame to ribo pod drobnogled. In, ko bodo, če bodo ugotovili, da je uživanje te ribe res škodljivo zdravju, bodo to ribo prodajalci prisiljeni umakniti iz polic, hkrati pa boste naredili uslugo še ostalim “neinformiranim”.

Pa prosim, če navajte vire naj bodo le ti kredibilni.

Lp, mobster

No za tiste, ki ne veste kakšna riba je panga in kljub temu trdite, da je panga sladkovodna riba….
Je morska riba, razširjena v jugovzhodnem Atlantiku ter jugozahodnem Indijskem oceanu!