vegi tatarski biftek :)
totally looks like vomit… nawt eating it![/quote]
Pejt Gaunarček na en i can has cheeseburger, pa se javljaj v temah, kjer lahko kaj konstruktivnega prispevaš, ne pa da tukaj delaš sramoto Primožu in Andreji, ki sta tvoja prijatelja, z neumestnim smetenjem in pljuvanjem.[/quote]
ti pa v jok pa na drevo…
[img]http://www.kulinarika.net/slikerecepti/2767-2.jpg[/img]
Da res ne bi kdo bruhal, tule slika, ki bi jo lačen človek samo polizal: http://jazkuham.si/pire-iz-jajcevcev-recept-2080
Kaj ima ta namaz veze s kaviarjem?
káviar -ja m (a) gastr. jed,
pripravljena iz nasoljenih iker, zlasti
beluge, jesetra: postreči s kaviarjem /
omaka iz kaviarja iz nasoljenih iker teh rib
/ ruski kaviar
Zakaj se enostavno ne imenuje namaz iz jajčevcev? Zakaj vedno dajete neka bedasta imena?[/quote]
ker se cel kup ljudi počuti manjvredno, ker noče jest mesa. zato pa jejo neke ogabne ponaredke in približke mesa.
pri kupih slastne vegetarijanske hrane, ki obstaja…
Kaj ima ta namaz veze s kaviarjem?
káviar -ja m (a) gastr. jed,
pripravljena iz nasoljenih iker, zlasti
beluge, jesetra: postreči s kaviarjem /
omaka iz kaviarja iz nasoljenih iker teh rib
/ ruski kaviar
Zakaj se enostavno ne imenuje namaz iz jajčevcev? Zakaj vedno dajete neka bedasta imena?[/quote]
Zakaj se bujti repi reče bujta repa (kar v prekmurščini pomeni ubita repa)? Kdo jo je ubil, kdo je morilec? Cherchez la femme? Je bil kot vedno butler kriv?
namesto mesa sem uporabila nepasirano skuto. vse ostale sestavine so bile enake: košček masla, kumarice, kapre, čebula, česen, sol, poper, gorčica, majoneza, peteršilj, paprika v prahu, …
nisem vegetarijanka, sem bila pa takrat noseča in je surovo meso odsvetovano. (če se kdo vpiči v majonezo – je bila iz tube, torej industrijska)
Kaj ima ta namaz veze s kaviarjem?
káviar -ja m (a) gastr. jed,
pripravljena iz nasoljenih iker, zlasti
beluge, jesetra: postreči s kaviarjem /
omaka iz kaviarja iz nasoljenih iker teh rib
/ ruski kaviar
Zakaj se enostavno ne imenuje namaz iz jajčevcev? Zakaj vedno dajete neka bedasta imena?[/quote]
Zakaj se bujti repi reče bujta repa (kar v prekmurščini pomeni ubita repa)? Kdo jo je ubil, kdo je morilec? Cherchez la femme? Je bil kot vedno butler kriv?[/quote]
Glupa primerjava. Kaviar je pač točno določena jed in melancan ne more biti kaviar pa če narediš ne vem kaj.
Manjka ti domišljija. Revežev kaviar je zelo zelo stara italijanska jed, imena si ni izmislila kakšna monovka, če ti je to šlo v nos, ampak je tradicionalno italijansko ime.
Manjka ti domišljija. Revežev kaviar je zelo zelo stara italijanska jed, imena si ni izmislila kakšna monovka, če ti je to šlo v nos, ampak je tradicionalno italijansko ime.
Caviale Dei Poveri[/quote]
in kaj ima ta revežev kaviar iz inčunov, kaper ter oliv veze z melancani?
ker revežev kaviar je vsaj ribja jed, če že niso to ikre….
Manjka ti domišljija. Revežev kaviar je zelo zelo stara italijanska jed, imena si ni izmislila kakšna monovka, če ti je to šlo v nos, ampak je tradicionalno italijansko ime.
Caviale Dei Poveri[/quote]
in kaj ima ta revežev kaviar iz inčunov, kaper ter oliv veze z melancani?
ker revežev kaviar je vsaj ribja jed, če že niso to ikre….[/quote] Italijani so pac bogatejsi in revezi dobijo vsaj ribe.
Zakaj se bujti repi reče bujta repa (kar v prekmurščini pomeni ubita repa)? Kdo jo je ubil, kdo je morilec? Cherchez la femme? Je bil kot vedno butler kriv?[/quote]
Glupa primerjava. Kaviar je pač točno določena jed in melancan ne more biti kaviar pa če narediš ne vem kaj.[/quote]
Kaviar ni jed, ampak je živilo. Kaviar revežev je pa jed, in to tradicionalna jed iz francoske oz. točneje provansalske kuhinje in ja, v bistvu gre za namaz iz jajčevcev, samo tam ga imenujejo kaviar revežev, že od nekdaj.
In ne boš verjela, obstaja tudi mehiška različica, namaz iz avokada in fižola, ki se ravno tako imenuje kaviar revežev.
Včasih je fajn mal čez planke pogledat in ne solit pameti drugim na področjih o katerih nimaš pojma.
Sicer pa malce guglaj.
Glupa primerjava. Kaviar je pač točno določena jed in melancan ne more biti kaviar pa če narediš ne vem kaj.[/quote]
Kaviar ni jed, ampak je živilo. Kaviar revežev je pa jed, in to tradicionalna jed iz francoske oz. točneje provansalske kuhinje in ja, v bistvu gre za namaz iz jajčevcev, samo tam ga imenujejo kaviar revežev, že od nekdaj.
In ne boš verjela, obstaja tudi mehiška različica, namaz iz avokada in fižola, ki se ravno tako imenuje kaviar revežev.
Včasih je fajn mal čez planke pogledat in ne solit pameti drugim na področjih o katerih nimaš pojma.
Sicer pa malce guglaj.[/quote]
prišla samo do SSKJa
káviar -ja m (ȃ) gastr. jed, pripravljena iz nasoljenih iker, zlasti beluge, jesetra: postreči s kaviarjem / omaka iz kaviarja iz nasoljenih iker teh rib / ruski kaviar ♪
Recept za vegi tatrski biftek;
15 dkg sojinih kosmičev, ki jih daš kuhat v vodo, da vrejo 20 min. Potem ocediš, stisneš vodo ven, ohladiš.
Ostale sestavine:
1 kisla smetana
1 lonček orehov
10 cm pora
1 srednja čebula
5 strokov česna
1 žlička slad. paprike v prahu
– ostra paprika po okusu
1 žlica sojine moke
1 žlica gorčice
– malo popra
– sol ali vegeta po okusu
Vse sestavine zmelješ v multipraktiku, postopoma dodajaš ohlajene kosmiče in mešaš, da se res dobro premeša. Če je potrebno še kaj dodati dodaš. Dobro je, da se ga naredi 1 dan prej, da se okusi prepojijo, zmešajo.
Seveda ne pozabiti kupit toast in maslo :O)
Pa dober tek!
Kaviar ni jed, ampak je živilo. Kaviar revežev je pa jed, in to tradicionalna jed iz francoske oz. točneje provansalske kuhinje in ja, v bistvu gre za namaz iz jajčevcev, samo tam ga imenujejo kaviar revežev, že od nekdaj.
In ne boš verjela, obstaja tudi mehiška različica, namaz iz avokada in fižola, ki se ravno tako imenuje kaviar revežev.
Včasih je fajn mal čez planke pogledat in ne solit pameti drugim na področjih o katerih nimaš pojma.
Sicer pa malce guglaj.[/quote]
prišla samo do SSKJa
káviar -ja m (ȃ) gastr. jed, pripravljena iz nasoljenih iker, zlasti beluge, jesetra: postreči s kaviarjem / omaka iz kaviarja iz nasoljenih iker teh rib / ruski kaviar ♪[/quote]
SSKJ pač ni nek merodajen vir glede tega kaj je jed in kaj živilo v gastronomiji oz. kulinariki. Kaviar je v kulinariki živilo, tako kot korenje (ki je za SSKJ rastlina), skuta, maslo, testenine … Iz živil pa pripravljamo jedi.
prišla samo do SSKJa
káviar -ja m (ȃ) gastr. jed, pripravljena iz nasoljenih iker, zlasti beluge, jesetra: postreči s kaviarjem / omaka iz kaviarja iz nasoljenih iker teh rib / ruski kaviar ♪[/quote]
SSKJ pač ni nek merodajen vir glede tega kaj je jed in kaj živilo v gastronomiji oz. kulinariki. Kaviar je v kulinariki živilo, tako kot korenje (ki je za SSKJ rastlina), skuta, maslo, testenine … Iz živil pa pripravljamo jedi.[/quote]
kaj pa je drugega kot rastlina? meso mogoče?
Forum je zaprt za komentiranje.