Piščančji taquitosi – recept?

Pozdravljeni!

Pred kratkim sem v eni mehiški restavraciji poskusila majhne ocvrte piščančje zvitke – zaviti so bili v testo, zraven je morala biti neka posebna zmes. Dodane so bile različne omakice, ker je to varianta finger food. Bilo je slaaaaaaaaaaastno. Ne vem kako se reče, bi pa zelo rada to poskusila sama naredit. Našla sem že nekaj receptov v angleščini, pa se mi zdi čudno, da bi se piščančje meso kuhalo, pa še prevodi so malo bolj tako. Potrebovala bi recept v slovenščini. Mi lahko kdo pomaga?

Hvala, G.