kruh v podolgovatem modelu

Kdo bi vedel, zakaj ima moj kruh pečen v podolgovatem modelu obloženim s peki papirjem, obliko ribe? Torej zgoraj je za videti OK, proti dnu ga pa nekaj stisne na dober cm, čisto spodaj pa je spet širine spodnje stranice modela….kot riba torej.

Zdaj se mi je to zgodilo že drugič in res ne vem, kje je štos.

Pečem sicer iz brezglutenske moke, ki se praktično z žlico prenese v model (ne naredim tako gosto kot z običajno moko), lepo vzhaja, ampak rezultat pa ni ravno…

Natassa