Grozdna marmelada-kam?

Letos sem skuhala oromno grozdne marmelade (jurka+izabela=zelo aromatična in dišeča). Ni zelo gosta – uporabila sem manj Želicina – zato mi zmanjkuje idej, kako jo uporabiti še razen namazov za na kruh (tako je sto let ne pojemo)? Kakšna peciva?Ideje prosimmmmmmmmmm.

pred kratkim sem imela podoben problem. naredila sem -kar malo po svoje- skutin desert. je pa res,da zanj porabis le par zlic dzema .imela sem malinovega.lahko je pa katerikoli. lp petra

Jaz bi namazala kako rulado, pa kak biskvit in čez čokaladni preliv…pa kake palačinke…

p, m

Vse kar sta že predhodnici rekli in še … preliv za sladoled, pa za carski praženec, rižev narastek, pa kakšni piškoti z marmelado (linški, marmeladni žepki, itd…)

ali pa kozarčke lepo dekoriraj in jih podari za predpraznična darila prijateljem in sorodnikom.

ce je bolj tekoca,je kot nalasc za preliv cez jogurtovo/ali kako drugo/ strjenko. petra

Starinsko in dobro: navaden rumen pravokoten biskvit, prerezan, dobro napojen z marmelado namesto kreme, sestavljeno nazaj, sladkorni posip (ali čokoladni obliv), narezano na kocke.

Od piškotov se mi zdijo najbolj primerne londonske rezine (ali Kisla kokosova pita tete Mimi na Kulinariki; to je samo ime, hehe, nisem tale teta Mimi).

In vse od prej seveda, predvsem na šmornu. Tako smo mi sploh odkrili grozno marmelado.
LP Mimi

jaz jo kupim!!!!!! moj dragi je nor na domače marmelade, jaz pa se nikakor ne spravim jo skuhat. tko da bi me rešila.

sem resna!
pa,pa

He he :))) Sijajna resitev za obe:) Bab in Tajano!

Iz grozja je se nisem delala, iz maricesa drugega pa redno! Lp

Jaz sem jo hotela letos narediti iz grozdja. Grozdje sem dala v sokovnik, pa sem iztisnila samo pol litra soka. Ker pa je vrečka želina točno za 1 liter, sem potem dirkala po hiši in z baterijsko svetilko okoli hiše(bila je že tema), ter nabirala vse možno sadje. Našla sem eno jabolko, eno limono, dve pomarančki, ostalo pa fige. Tako, da sem spravila skupaj en liter soka in skuhala ta “žele”. Ni slab, nima pa nobebega okusa. Prvič, zadnjič in nikoli več.

Hehe, jaz pa ravnokar dajem grozdno marmelado v manjše lončke:)))))))))))

Sem jo prevrela (kar v mikro – ok, mož je sicer rekel, kva delam srajne, ker je šla čez:))) ) odstranila še peške, ker sem eno rundo tako na hitro naredila, da se grozdje ni pokvarilo … in sedaj dajem v male lončke in pripravljam darila:)))) Ja, tako se jo bomo mi “znebili”:))) PA še ostalih marmelad tudi – no jabolčne in pomarančne še nisem delala letos …

Vsi some prepricevali, da breskova ni kdo ve kaj:( Marelicne naredim veliko in visnjeve.

In letos sem jo naredila iz pravih goriskih, rumenih, ravno prav trdih. Seveda sem dodala se zbice, kardamom, ingver, limonin sok in samo za vzorec sladkorja. Dala zamrznit v majhne loncke ( zaradi tega,ker je malo sladkorja in kratek cas kuhanja).

Danes prvo pokusila in reeees enkratna. Se skrivala jo bom:)

Nocko Babi

Letos sem dobila precej domačih breskev in sem seveda naredila marmelado. Samo breskve, eno limono, sladkor in želin. Marmelada je fantastična. Naj si kdo upa rečt, da iz breskev ni dobra.

jaz sem tudi letos kuhala jurkino marmelado. letos prvič. se mi je zdela zelo dobra in sem skuhala kar tri runde x 1,5 kg grozdja,
sedaj pa mi ni všeč. no ja, za kekse in peciva bo. sicer pa imam še lanske borovničeve, breskove, hruškove.
na koncu pa si otroci včasih zaželijo kupljene,

klavdija