sladki korneti – kje kupiti?
Ima jih Mercator – nekajkrat sem jih videla ( pakirani v sklatli), ampak niso tako dobri, kot tisti, ki jih imajo sladoledarji.
Svoj cas sem jih delala sama ( naprava za tanek vafel ) in zavila vroce na poseben lesen stozec. Bili so krasni hrustljavi, sladki in aromatizirani.
Zdaj ima napravo vnuk in se on s tem zabava:)
Lp
Ancaa,
prastara; dve tezki litozelezni ( ali temu podobno) okrogli plitki posodici ( ki se ujemata in tesno zapreta)… z vzorcem , speti z 2 dolgima rocajema. To segrejes nad plinom ali drugim ognjem, vlijes zlico biskvitne mase, stisnes in nad ogenj, najprej na eni strani, potem na drugi. Peceno je takoj, ker je tanko – pa tak lep vzorcek dobi. Se toplo ovijem okrog lesenega stozca. Ohlajeno, je lepo hrustljavo – pravi kornet.
Tako je imela moja nona in nam pekla na ognjiscu:))
Potem sem jo enkrat na Miklavzevem sejmu v Trstu zagledala in kupila. Je tudi lep okras na steni. No, odnesel jo je vnuk, ker je na steklokeramicni plosci ne morem uporabljati. Rocaja preprecita direkten dotik z grelno ploskvijo.
Lep pozdrav Babi
Forum je zaprt za komentiranje.