Zmrzniti sir?

Kupila bi večjo koločino navadnega sira (edamca), ga narezala na kose in dala zamrznit. Ali je te ok in bo sir še vedni imel tisti prav okus, ko ga bom vzela ven in odtalila?

ja, brez problema ga lahko zamrznes. Samo to veckrat naredim.

Pozdravcek, M

Iz tistega groznega časa Černobila : kupili smo zaloge sira, mleka, skute…še iz nekontaminiranega mleka in zamrznili. Zelo v redu.

Naj ne bi nikoli več česa takega nihče doživel!

Lep dan Babi

Tudi jaz zamrzujem sir. Naredim pa take manjše paketke, tako da se hitro poje, ko je odmrznjen. Se mi zdi, da na okusu nič ne izgubi. Bolje se obnesejo malo bolj mastni siri. Tako imenovani lahki, se radi drobijo.

lp