zmes mesa za pleskavice

Prosim vas, če mi pomagate. Želim narediti prave pleskavice, pa ne dobim recepta, kakšne vrste mesa in ostale sestavine gredo v maso, za tiste prave srbsne ali pa muslimanske pleskavice.

Sem kuhar samouk, kuhanje me zelo veseli, kar se tiče pa , lotiti se kakršne koli kuhe sem pa korenjak

Hvala za pomoč

No, korenjak, pozdravljen, potem pa le korajžno.
Kar sem jaz zasledila o pleskavicah (in čevapčičih), se mi je najbolj pristno zdelo tisto na .
Imajo kuharja Baneta, ki poleg golega recepta še kakšno tapravo razdre. Res se splača prebrati.
LP Mimi

Za tiste taprave pleskavice sem enkrat prebrala recept, da se delajo samo iz junečjega mesa. Najprej se ga nareže na roke na kocke, posoli, pusti vsaj 6 ur, nato se ga šele zmelje. Poizkusila nisem nikoli.

Lp, ela S

Mimi, mislim da je tu malo lažje.

Seveda, jaz imam samo izpisano spletno stran, linka pa ne :-))
Hvala, Mimi

Hvala vsem za po moč. Na serbiancaffe sen našel link. Hvala Mimi, Elas in Binna. Ko bo prvič sonček se spravim roštiljat.

Hvala in korajža velja!