zeliscno olje

Pozdravljeni!
Mene zanima, ce kdo ve kako sam doma pripraviti zeliscno olje. Zelo rada bi ga sama pripravila pa ne vem kako. Lep pozdrav

Pozdravljena! Najbolje bi bilo povprasati kaksnega zeliscarja,toda ne vem,ce izdajo svoje skrivnosti.Sama naredim po svoji presoji.Zelo rada imam majhno rdeco papriko (cili),ki jo namocim v olivno olje in to potem uporabljam za omake.Naredim tudi tako.Strem na leseni deski cesen,v moznarju razne zacimbe in zelisca,ki jih imam rada(korijander,kapre,olive ,crni in beli poper,timjan,zajbelj,majaron,rozmarin… ) .Vse dam v olje v temno steklenico in pustim vsaj pol meseca. Uporabljam za solate.Ne vem,ce sem ti kaj pomagala,ker je to moj osebni okus in produkt.Lp Sonja

Sonja najlepse se ti zahvaljujem in ga bom poskusila napraviti po tvojem receptu.