zelenjavni namaz

Pozdravljeni,

ponujam izziv;
rada bi recept za zelenjavni namaz, ki pa ne sme vsebovati:
skute (oz. mlečneih izdelkov) ter olja (oz. maščob). Primer za osemmesečnika torej!
Hvala!

Samo nasvet: namesto skute uporabi kuhano sojo ali čičerko nato pa ustvarjaj: kuhan korencek, kisle kumare….
Darja

vceraj sem naredila zelenjavni namaz ! iz obupa!:)) buck je toliko…. pa smo ze vse na pocez delali.
v glavnem naredila sem cca takole:
bucke /kolicin ne vem- recimo 3-4 srednje velike/
2 cebuli
2 pesti bulgurja
sol
poper
malo petrsilja

cebilo sem zrezala na “prafaktorje”:))
bucke temu primerno

na olivnem olju preprazila cebulo-da postekleni
dodala bucke in prazila- cca !?…da so bile o.k.
bulgur ze prej namocila v mlacno vodo

ko je bilo /bucke +cebula/ preprazeno,sem se malo posolila,popoprala…dodala odcejen bulgur in se malo “tensatala”-cca 10 min…na koncu dodala cesen in pa malo cesna in popra /ze smesano dobis/

je prav o.k.- pol smo ze pojedli::)) ne vem ,koliko casa stoji v hlad.- pri nas bo jutri ze “pase “!:))

probajte lp petra