zelenjavna priloga za piknik

obeta se zadnji piknik letos. pridružila se nam bo tudi oseba, ki mesa ne je. namen imamo pripraviti popečne bučke, paprike, pa seveda solato. rada bi pa ponudila še kaj zelenjavnega, kar bi ravno tako popekli na žaru, pa nimam idej. mi znate pomagati? hvala.

ostrigarje, lignje ali kaksne ribje fileje, ce jih seveda je.

Lp, Maja

ostrigarji so gobe, a ne?
ribe in morske reči pa odpadejo.

sir, ki se kupi posebej za na žar, ali pa na popečeno zelenjavo (paradižnik, bučke in jajčevcci) položiš mozzarelo.

Seveda pa krompirček narezan na rezine.

Ja, ostrigarji so gobe.

Lp

Lahko sir, ne unga ‘Halumi’ ampak vzami našega slo Olimlje, sem ga ravno degustirala….je blo v Kamniku za poskust, zelo okusen, pečen, kot surov, s tržaško ali brez……………..al pa kakšen pečen tofu, k ga prej malo marineraš….
Popečeno zelenjavo majo radi tudi nevegeterijanci…….napravi raje več…….

popečene bučke ali malancane s sirom in papriko:
bučke ali malancane narežeš po dolgem, da nastanejo kot nekakšni jeziki. Posoliš. Papriko narežeš na ozke palčke. Sir narežeš na lističe velikosti bučk ali malancan.
Na vsako bučko ali malancano daš sir, da se pokrivata, nato pa počez šopek paprik – je lepo, če so različnih barv, nato pa zviješ. Torej nastane zvitek, ki ga učvrstiš z zobotrebcem, zgoraj in spodaj pa “ven gledajo” paličice paprik – kot mali snopki. Je super in se pri nas na piknikih poje takoj.

Nasvet: če ta oseba samo mesa ne je , peči po mili volji karkoli, kjer pač že. Če je pa ta oseba vegi, potem ne smeš peči zelenjave na istem žaru, kjer si malo prej čevape. Bog ne daj!!!!