Že skuhana polenta

Mi je je od včeraj nekaj ostalo. Za kaj bi jo vi porabili oz. v kaj predelali? LP

Lahko jo narežeš na rezine, posuješ s sirom in jo zapečeš v pečici. Moja mami pa je včasih naredila tudi tako, da jo je zdrobila na manjše koščke, jo malo popražila na malo masla ali olja in posula s sladkorjem. S kakšnim kompotom jo imaš lahko za sladico.

lp

Nareži na koščke in popraži na maslu. Zraven postrezi s popečeno slanino, ki je v teranovi ali refoškovi omaki. zelo okusno in hitro pripravljeno.

Aha, iz obeh receptov bo nekaj tretjega:
jutri, na pepelnico bo popečena polenta s sirom in zraven omaka iz suhih lisičk, solata. Obema hvala, vsem pa lep dan

Super, ali lahko pridem na kosilo??? :-))))))))))

Pri nas je najbolj zaželjena polenta z jajcem. Segreješ malo olja v teflonski polje, gor z vilicami nadrobiš polento in ko se segreje čez vse ubiješ jajce in premešaš, da jajce zakrkne. Hčerka večkrat priškrne zadnji dve ali tri žlici polente samo zato, da lahko naslednji dan poje za zajtrk z jajčkom.

LP Mateja