Zamrzovanje njokov/cmokov

Kako se da zamrzniti krompirjeve njoke (za golaž pa tudi s cmoki s slivami) – jih je potrebno prej skuhati?

zamrzneš surove

Nadevam jih na pomokano desko in dam zamrznit toliko, da so od zunaj trdi in se mi, ko jih nato predevam v vrečko, ne sprimejo.

Meni se zdijo še okusnejši taki iz skrinje kot sveži, še posebej žlikrofi.

vedno zamrznem surove. nikoli pa niso tako dobri kot svezi,zal ! isto velja za cespljeve cmoke- vsaj meni se zdi. je pa stvar prakticna pri tem tempu… lp petra