Zamrzovanje koromača

Mogoče do ve kako se koromač zamrzuje???Ima kdo izkušnje? Ga je potrebno narezati in kaj obkuhati ali ga damo v skrinjo kar celega? Ima kdo še kake ideje kaj narediti z njim???Malo sem že brskala po bazi…
Hvala!
Lp, Maja

nisem ga se zmrzovala. zmrzne pa se lahko. nareze se ga na polovice /vzdolzno/ in na hitro zblansira. odcejenega in ohlajenega se potem zmrzne. ne vem, verjetno se izgubi kar nekaj njegove znacilne arome !? lp petra

zamrzne…:)

meni je vsec v solati

skuham ga v osoljenem kropu,kateremu dodam sok limone ali kozarec belega vina. okisam ga z malo olja in lim. sokom.

lahko naredis tudi enoloncnico

iz koromaca-piscanca ali purana

lp petra

Hej! Ce malo pobrskas smo o njem pozimi pisali. Mogoce pod” sladki janez”.
Sama sem napisala kar nekaj variant, saj ga pri nas gre veliko v promet.
Jaz ga tudi naribam v solato.

Sama ga ne zamrzujem, ker ga nimam na vrtu in cez zimo ga vedno dobim.
Ce bi ga, bi ga po Petrino.
Lp obema Babi

Obema hvala za poduke! Pri nas ga imamo na vrtu in je že kar fino naredil, ne bi se pa radi “basali” z njim. Zagotovo ga bomo nekaj dali v skrinjo, da bodo čez zimo juhice, omakice…ampak za solate pa mislim da na tak način ne bo šlo – se ga bomo pa sedaj najedli.
Recepte sem si pa že shranila…

LD, Maja