Za vse ki pečete mafine
Vse dobro v letu 2006
Za vse ki pečete muffine
http://www.tm-shop.si/shop/page/group/grp/29/Akcijski_izdelki/-/
Zajčka ali si spekla skutine mafine?
Dobro peko
Janika
Recept za skutine mufine
Skutini mufini
Sestavine
– 1 1/2 skodelice moke
– 1/2 čajne žličke pecilnega praška
– 1/2 čajne žličke sode
– 1/2 čajne žličke soli
– 1/4 skodelice margirine mehke
– 3/4 skodelice rjavega sladkorja
– 1 večje jajce
– 1 skodelica skute
– 1/4 skodelica mleka
1. V srednji skledi zmešaj moko , pecilni , sodo in sol.
2. V večji skledi penasto umešaj margarino in sladkor nato umešaj jajce, skuto in mleko.
3. Zmešaj suhe in mokre sestavine
4. Napolni model za mufine do ¾ in peci 180 C 20 minut.
190 kalorij, 5 g maščob
Prosim poročaj kakšni se ti zdijo
lp
Z rokavico ne, kupila pa sem podlogo za kekse (uporabljam že dve leti),
čopič perfektno lahko namažeš jajce po potici kruhu, pečenko – super za čistit, dam v pomivalni stroj
lopatico za posnemanje testa oz krem
ozki pekač za marmorni kolač – se nič ne prime (splahneš z mrzlo vodo preden daš peč)
razmišljam o nakupu modelčkov za mafine teh posameznih, ker je res ugodna cena, pa ko jih enkrat kupiš jih potem imaš. .
Kupujem pa vse od Lurch , ker so izdelki primerni tudi za alergike in imajo dobre testne ocene (kvalitetne). Prej sem kupovala pri Quelle-ju, ker se jih pri nas ni dal dobit.
Želim si tudi valjar, ampak ta bo nekaj čaša počakal.
Link sem probala naredit paga očitno ne znam kljub navodilom.
Pojdi na njihovo stran pod akcijo (www.tm-shop.si)
Lp
janika
Bi-ne
jaz sem za njih pa sem se odločila ker so na testiranjih vedno dobili oceno “Sehr gut” .
pri silikonskih pekačih moraš pazit iz česa so narejeni in kako. Kako se proizvedejo silikonski pekači?
Silikonske pekače je možno stiskati ali proizvesti z brizgalno tehniko.
Pomembno je, da je čisto in skrbno ravnanje s surovino.
Veljavni predpisi predpisujejo, da se po oblikovanju posameznega modela izdelki še 4 (štiri) ure pri 200°C temprajo. Samo skozi ta proces modeli oz. pekači dozorijo za uporabo. Posebno pri izdelkih omreženih s peroksidom je ta postopek pomemben, da se odvečni aditivi izhlapijo in se tako prepreči migracija v hrano.
Opozorilo
Zaradi stroškovnih razlogov posamezni proizvajalci skrajšujejo proces tempranja ali pa ga v celoti izpustijo. Slabo temprani modeli zbujajo pozornost zaradi močnega lastnega vonja.
Kako se oblikuje cena?
Naraščajoče število ponudnikov dobavlja trgu silikonske pekače različnih cenovnih kategorij. Toda kaj odloča o ceni in kakovosti posameznega modela oz. pekača?
Uporaba različnih materialov za zamreženje (npr. peroksid namesto platine) predstavlja bistveni stroškovni dejavnik. Peroksid je cenen katalizator in vsebuje pri pomanjkljivi proizvodnji rizike (na primer napačno tempranje, …) in takšne modele oz. pekače ni možno segreti do 260°C.
Drugi ključni stroškovni dejavnik se oblikuje na osnovi količine uporabljenega materiala. Modeli oz. pekači z manj materiala so tanko-stenski in zato manj stabilni.
Ali ste že vedeli, da …
LURCH že od leta 1999 upoirablja izključno 100% zamreženo platino za vse svoje Flexi®-Liniije? LURCH doseže različne nivoje cen z razlikami pri uporabi količine materiala in konstrukcijo, kot tudi stopnjevanju garancijske dobe, in ne s kompromisi pri kakovosti silikona
Še več informacij imaš pa tm-shop
Lp
Janika
Forum je zaprt za komentiranje.