za Backa: Jabolčni muffini

Bacek,

ko si vpisovala recept za Jabolčne muffine, si napisala, da namesto olja daš kar jogurt. Ali za to maso zadostuje en lonček jogurta? Uporabiš 1,3 ali 3,2% maščobe? Koliko pa daš rozin namesto sladkorja?

Helena

Helena

jaz delam bolj po občutku. Mislim, da sem dala nekje 100g jogurta, kar se pa tiče sadja pa kar tako. Glede na maso, da ni preveč vsega potem. Jogurt sem pa dala navadni (3,2%).

Lp, Petra

Petra,

hvala! Jaz nerada eksperimentiram tako po občutku, ker mi do sedaj še nikoli potem ni ratalo 🙂 Bom pa tole z jogurtom sigurno poskusila, saj se tudi meni zdijo tile muffini malenkost premastni, drugače pa so bomba. Jaz jih sicer delam z višnjami, ker nam je všeč ta mešani okus sladko – kislo.

Helena