za babi
Babi, pravilno si me uvrstila med primorke. V službi imam veliko dela, zato vsake toliko časa en mal pregledam, kaj ste skuhale in marsikatero stvar tudi sama skuham ali spečem. Doma pa ne pridem na vrsto, da bi pokukala v svet, posebno zvečer. Še par let, pa bo penzija in sem že vsem domačim naznanila, da takrat hočem imeti svoj dostop do interneta.Sedaj, po službi, pa grem zelo rada na naš ranč.
V veliko veselje mi je, ko vas prebiram.
Lepo pozdravljene!
Zelo sem vesela odziva vseh.Kar lepse je pisati,ko ves kam.Nisem niti pomislila,da nas nekdo bere se v Kuvajtu! Ursa,povprasala sem te o domotozju,ker svoje hcerke si nisva upala z mozem nikoli povprasati.
Internet je res cudovita stvar.Hcerka zivi v Brightnu,zelo lepem mestecu ob morju,toda z zetom pogresata Mediteran,se zlasti on,ki je iz Izraela.
Ko je izsla Matvejeviceva knjiga Mediteranski brevir, sem jima jo kupila v anglescini. Res krasna knjiga posvecena dezelam ob Mediteranu z opisi narave,starimi zemljevidi, miti,prehrano… Malo sem razocarana,ker je vezava nekoliko povrsna.Cankarjeva zalozba bi se lahko bolj potrudila.Knjiga sama pa pravi omage Mediteranu!
Tudi v Angliji je trg zelo zasciten.Milko dobis v najbolj specializiranih trgovinah.Imajo pa cudovite brazilske grenke cokolade in druge dobrote.Ker vnuk najpogosteje prihaja k nam,vedno nese svez radic,solato… in ze vesta,kaj bo za vecerjo.Sicer sejeta tudi sama priljubljene vrtnine in zelisca. Odkrila sem pub,ki ima krasen vrt z vinsko trto in mediteranskimi zelisci.
Jeseni greva na obisk.Mene sever zelo privlaci.
Oprostite,da sem se tako razpisala,vcasih cutim potrebo.
Hvala in lepo prezivite dan. Babi
Ne, žal se kar pridno držim domače kuhe 🙂 Kaj pa vem, kaj je prav Kuvajtskega, saj v kakšne restavracije tu ne hodimo, saj te domače niso prav mikavnega videza. Sem in tja zaidemo kdaj v kakšno pizerijo in tudi otroci so še mlajši in ne bi bili ravno navdušeni nad kakšnimi preizkušanji. Saj bo še čas, če pa se česa spomnim, pa bom napisala. In kaj pogrešamo mi. Barcaffe in čokolino!!! Tega si prinesemo s seboj, vsaj za nekaj časa 🙂 Sicer pa je to dežela brez alkohola !!! v info. tistim, ki tega slučajno ne vedo. Ampak so tudi peciva brez ruma čisto OK 🙂
Še enkrat vroč ( 47°C) pozdrav iz Kuvajta! Vladka
Zivjo, Vladka, evo me, takole jaz naredim skuto:
v 1l mleka dam 1 navadni jogurt (250g), vse skupaj zavrem in pocasi kuham, da se mleko sesiri in se sir loci od tekocine. Potem precedim skozi cedilo, cez katerega sem napela gazo in to je to, na gazi ostane skuta. Koliko je mastna, je odvisno od mleka in jogurta.
Sicer sem pa nekje na tem forumu brala, da nekateri dajo namesto jogurta v mleko limonin sok in naredijo skuto po istem postopku.
Upam, da bo uspelo.
Pa en mrzel (12C 🙂 in dezeven severnjaski pozdrav.
Forum je zaprt za komentiranje.