wanted – recepti za porabit drobtine!

Ne mečem starega kruha v smeti ampak pridno meljem v drobtince.( Ja, pridna mumy! 🙂 Ker se mi jih je res nabralo, prosim za kakšen recept, kjer se jih porabi večja količina in ne samo za zabelo. Vem za baklavo, jabolčni zavitek, polpete…potem se pa neha. Hvala!

Čez pohanga piščančka ga ni………
Štruklji, Slivovi cmoki…

prava pridna mommy bi kupovala manj kruha.
resno, drobtine so hudo kalorična hrana, sploh, ker so redno v kombinaciji z maščobo. je vredno?

mimgrede
mumy ni nič, mummy je mumija, mamica pa je kvečjemu mommy ali mum.
mumy bi se prebralo mjumi.

Stari tržaški recept za polnjene sardele:

sardele očistiš, odrežeš glavo in rep odpreš in narediš iz njih ‘zrezke’, medtem pripraviš polnjenje iz jajc, ki jih stepeš dodaš v zmes precej drobtin in drobno narezanega peteršilja s česnom. Količina jajc in drobtin je odvisna od števila rib, a men se zdi da gre cca za 1kg sardel ene 5,6 jajc in kar na vsak jajc ena zvrhana žlica drobtin in pol žlice peteršilja. To polnjenje ali krema mora biti gosta kot recimo pašteta ali skuta, potem pa namažeš na notranjo stran ene odprte sardele oz. zrezka v debelosti 1cm in zgoraj daš drugo odprto sardelo ali zrezek. Vse skupaj povaljaš v mešanici bele in koruzne moke in fajn ocvreš.

Tako pripravljena riba je zelo nasitna, zato poleg ne potrebuješ nič več kot le dobro solato. Dobro pa je toplo in če ostane hladno za večerjo.

mona DE LUXE, ni kaj:)

obema normalnima pa hvala za nasvet! te sardele bom probala, njam…

Največ jih porabiš za dunajske ali ocvrto cvetačo.

mum1,

mona si kvečjemu ti, ki se nisi pripravljena nekaj novega naučit!
lahko bi se ji zahvalila, ker te je naučila pravilne besede, ne pa da jo zmerjaš!

No, moj nick je vzet od univerzalnega gospodinjskega strojčka MUM, ki je – mimogrede – Boschev ampak slovenske izdelave. Ko sem iskala kakšen nick, mi je ta stvar v kuhinji najprej padla v oči. Torej ne morem bit mjumi 🙂

Nove besede se lahko naučim sama, hvala. Ne rabim pomoči SČ.