vpršanje glede ledene torte

samo ne kaj me zanima, ali lahko ledeno torto, režem v željeno obliko, potem ko se masa strdi..koliko časa je treba počakati 3-4 ure??

hvala in lp

Boljše bo, da jo pustiš čez noč v hladilniku. Zakaj bi jo obrezovala? Že nalit jo moraš v model, ker je masa tekoča.

Miranda

Verjetno nimaš modela v takšni obliki, kot bi rada, ali ne? Ja, lahko se reže do neke mere, vendar tudi jaz bi se tega lotila šele po noči v hladilniku. Kakšnega filigramskega rezanja ali nosilnosti za dodatke pa se ne bi šla. Mogoče bi v ta namen malo povečala količino želatine v receptu, sem bolj ziheraš.
LP Mimi