vprašanje

Pozdravljeni!

Mene pa zanima, če katera ve kaj delam narobe pri vlaganju kompotov da mi sadje na vrhu porjavi pa naj si bodo to breskve, hruške ali kaj drugega.

Hvala in lep pozdrav

Morda je narobe samo to, da zgornja plast sadja ni potopljena v kompot-tekočino. Moja mami da na vrhu kar leseno paličko (tisto za nabodala) tako, da sadje potisne v tekočino in ni nič rjavo.

Če pa je kaj drugega, pa ne vem, ker sama ne vlagam kompotov. Bodo še punce pomodrovale.

lp n.

Za pomoč glede “potopljenosti” sadja se lahko uporabi tudi plastične “mrežice” – jih daš pod pokrovček in tiščijo sadje pod gladino soka, jih pa imajo skoraj v vsaki trgovini, pa tudi dokaj poceni so. Nasveta pa drugega tudi jaz nimam, jih sama tudi ne vlagam.

LP
d.