vloženi šampinjoni

Ali mi lahko katera pomaga, pred leti sem že vlagala šampinjone, samo sem pozabila kam sem si to napisala.
Spomnim se,da sem dala gorčična semena ,česen in ne vem kaj še.Gobe sem blanširala,in zalila z kisom-vodo+začimbe in pokrit, da se je počasi ohladilo.
Prosim vas, če ima katera recept,da mi ga napiše. Na kulinarični sl. nič ne najdem.

hvala Lumpa

Jaz sem travniške kukmake vložila takole: gobice očistim in dam kuhat v vrelo vodo ter jih pustim, da vrejo cca 10 min. Nato jih prelijem z mrzlo vodo in naložim v 1/2 l kozarčke, kamor dodam nekaj zrn popra, lovorjev list in polovico male šalotke . Medtem zavrem 0,5l alkoholnega kisa in 0,8l vode in 1 žličko soli. Z mešanico kisa in vode zalijem gobice in zaprem ter pod odejo ohladim.