V katerih slovenskih hotelih je dobro / zanič za jest?
V hotelu Rogaške slatine hrana ubi bože.
Lastnik hotela rus,ki žal ni še utegnila obnoviti stavbe,ki je res precudovita, prav tako okolica. Bazen nujen za obnovo v bistvu cel kompleks.
Okoli hrane bi se pa lahko potrudili bolj kot se !
Npr.:
Desert izmed nekaj slaščic tudi čokoladni piling pilot z malinovcem…ej,pa kaj je to 40let nazaj.
Se kuharji niso zamenjali eni postaral drugi prišli…poden od podna. Slabse se nisem doživela. Velik minus.
Kdaj pa ste bili v Topolišci?
Mi ravno od tam in je razočaranje čisto, sob da ne omenjam ker so pod kritiko.
Zajtrk izbor salam: mastna debelo rezana slanina, pariška, pariška z zelenjavo, ljubljanska in debelo rezana mortadela, sori to je socialistično totalno, ne vem kdo še to kupi pri tej izbiri salam.
Večerje srednja žalost, več ali manj nezačinjeno, neslano….
Mogli bi si pogledati kak hotel z enako zvezdicami na Hrvaškem….ni da ni.
Ojoj, jaz sem bila pa lani prvič v Savi Rogaška Slatina in tako zanič hrane še v nobenem hotelu nisem jedla. Pri zajtrku nobenega poštenega kruha, kajzerce edine užitne, pa takoj zmanjkale. Zvečer sicer neverjetna izbira hrane a vse brez okusa. Redko se zgodi, da moram od hotelske večerje lačna. Da niti krompir in riž nimata okusa. Cvek.
Hotel Slovenija Portorož v redu, še bolje v Rivieri.
Hotel Vita Dobrna presenetljivo zelo okusno, le način deljenja miz je čuden.
Čatež ok, a se ljudje skoraj stepejo za hrano.
Pred leti mi je bila v Topolšici hrana super, zadnja leta pa je kvaliteta upadla. Tudi sobe so, tako kot ena zgoraj pravi, katastrofa. Ploščice v kopalnici so z navadno barvo prefarbane, tako da se vse dol lušči in je res videti ubogo. Te kar mine, da bi se v sobi tuširal.
A se vam ne zdi, da si imel pred leti pri zajtrku več izbire? Od pršuta, do slanine, suhe salame … Zdaj pa povsod neke poceni šunke, pariška salama in dve vrsti sira. Pa sladice tudi!
Veliko sem dopustovala ali bila službeno po svetu in v SLO.
Hrana v SLO hotelih je kar na nivoju. Jasno je da, lastniki hotelov hočejo čimveč zaslužiti z čimmanjšim vložkom. In to na vseh nivojih.
Ko po parih letih hotel izčrpajo ga pa prodajo narej…………………..in zgodba se nadaljuje.
Če hočeš kvaliteto moraš imeti tudi usposobljeno osebje in ga tudi ustrezno PLAČAT. Ne pa da strežno osebje dela od jutra do večera za minimalca. Govorim za vse hotelske uslužbence – od receptorjev, kuharjev, natakajev, sobaric in bazenskih uslužbencev.
To ne gre. In ko bo stara garda šla v zasluženo ( minimalno ) penzijo ne bo nikogar ki bi vlekel voz naprej. Ker od študentov in začasnih zaposlitev za 6 mesecev si delodajalci ne bodo pridobili lojalnosti, pripadnosti podjetju, ki je nujno potrebno za kvaliteto.
Da ne dolgovezim. Portorož – Bernardin super, super
Dobrna – enako, vsaj kako leto nazaj
Terme 300 – tudi enako
Lendava – super – skoraj še bolje kot Bernardin
Ptuj – zajtrki super+, večerje malo premalo izbire
Olimje – bila samo par dni – ni izstopalo nič ne v + ali –
Čatež – zadnjič – je bilo pa res malo preveč očiten poizkus kuhinje da bi speljali večerje. Očitno so dali kuharji kolektivno odpoved in so ostali samo ( še ne ) izbrušeni mladiči.
Zreče – ob mojem obisku malo preveč Nemcem pisno na kožo. Pa to ni nič slabega, kvečjemu pohvalno, saj kuhinja sodeluje z ostalim osebjem in skuša ustreči gostom – kar je pravzaprav namen hotelirstva. Je bilo pa tudi za vse ostale poskrbljeno, mogoče malo v okrnjeni obliki, ki pa jo nadomesti kvaliteta.
Kranjska gora- žal se imena hotela ne spomnim ( stalno nekaj menjavajo) tisti zraven Ramade. Bili smo na simpoziju in so se res potrudili. Je pa tudi res. Koliko v takem primeru plačaš – toliko dobiš. In takrat so bili sponzorji dobrodušni in kuharji nadvse razpoloženi.
Kaj je dobra hrana, je sicer relativna zadeva. Nekaterim je pomemben okus in kako je pripravljena, drugim spet, da šnicli visijo s krožnika, skratka količine. No v hotelih je večinoma hrana samopostrežna, tako da s količinami verjetno nihče nima težav 🙂
Sem relativno malo po slovenskih hotelih, v glavnem občasno kake toplice, in se ne spomnim, da bi kje slabo jedla. Grand hotel Primus, Radin v Radencih, terme Vivat, Park hotel in hotel Vita na Dobrni pa mogoče kje. Izpod kritike hrana je bila pred nekaj leti v hotelu Adria v Ankaranu (vključno z neprijaznostjo osebja), dopuščam možnost, da so se medtem že popravili. Ali pa tudi ne. Nič posebnega se mi tudi ni zdela hrana v hotelu Livada Prestige, glede na 5*.
Forum je zaprt za komentiranje.