tuniski riz

prejsnji teden je nekdo spraseval za riz z rozinami. tega posta ne najdem!?
doma sem imela recept za rizoto z rozinami /arabska rec/. nasla sem pa se tole. verjetno je bilo to misljeno!?

1 zlica masla
1 manjsa nasekljana cebula
1/2 skodelice kus kusa /namocene vecer prej/
2 skodelici riza
2 zlici kikirikija/ali olupljenih mandljev/
1/2 salice rozin
mesna juha
sok 1/2 limone
zafran
sol,poper

na raztoplenem maslu poprazimo cebulo,prilijemo juho in rozine.cez nekaj casa dodamo kus kus in mesamo,da tekocina izpari,potresemo z zafranom. odstavimo in cez pet min potresemo se s kikirikijem,poskropimo z limoninim sokom,solimo,popramo.
lp petra

sreca,da sem se enkrat pogledala !! hotela sem sprintati za kolegico in vidim napako !!!
namesto 1/2 salice kus kusa je- cicerika !!!
bom se enkrat napisala postopek:
na maslu preprazimo cebulo, dodamo ciceriko,prilijemo juho in dodamo rozine. .cez nekaj casa dodamo riz in mesamo,da tekocina izpari. ostalo isto!!

recept sem pred casom od nekje prepisovala- v originalu je bilo zamenjano. kasneje sem dobila pravega. sorry! lp petra