torte Galerija Grad

Včeraj smo šli na torte v Galerijo Grad v Rožni dolini. 1 kos torte stane 2,80€. Meni se zdijo cene previsoke. Koliko pa stane kos torte pri Mihaleku?

Tam nekje, po mojem so še dražji, je pa odvisno od torte.

Samo pri Mihalek res delajo iz prvovrstnih sestavin, pravih jajc, masla, brez kakršnih koli praškov, tudi brez pecilnega.

Saj so še poceni – v slaščičarni Zvezda so med 3 in 4 EUR….

Kakorkoli cene so res pretirane. Mi smo za torte v strogem centru Dunaja plačali 2,2 za kos. Res, da je bil nekaj manjši kot tile naši, ki so tako ali tako preveliki.

A, da bi pa doma spekla, pa ni varijante? Ker te po mojem cela na pride kaj dosti več kot 2,8 evra.

Ima katera izkušnje z kupljenim biskvitom za torto? Kateri je najboljši?

Tole z kupljenimi biskviti tudi mene zanima. Mnogo let nazaj jih je delala Podravka po licenci od Dr. Oetkerja, so bili super. Bivši Agrokomerc je delal pa štirioglate dvobarvne – bili so zakon.
Ti, ki so v prodaji sedaj, se mi zdijo vsi ful mastni.

Ja pri Galeriji grad jih delajo pa iz plastičnih jačk, če je torta čokoladna, pa uporabijo kinder jajčka,Tistega plastičnega masla, ki ga imajo otroci za igro v svoji kuhinjici, pa namesto moke, kar pol kile pecilnega uporabijo.

Mislim ženska božja, jaz sicer ne poznam tele slaščičarne Mihalek,pa verjamem da je dobra slaščičarna, ampak vem tudi, da so torte od Gradu zakon, .

Malo prej pomisli kakšna so prava jajca, pa pravo maslo in ne vem kaj še

Lej jaz poznam slaščičarno Mihalek in točno vem, kako in kaj in iz česa tam delajo ter koliko truda vložijo v nabavo sestavin.
Česar pa za ostale slaščičarne ne morem trditi. Če verjameš ali ne, večina dela z jajci v prahu, ker se se bojijo salmonele in jim prava jajca niti na misel ne pridejo. Večina jih tudi ne dela krem ‘na roko’ in ‘iz nule’ ampak jih zmešajo iz praška. In večina namesno masla uporablja margarino, ker je krepko cenejša. Tako, da je uporaba razno-raznih praškov v slaščičarnah pravilo. En prašek za testo, drugi za kremo, pa lepo prodamo za 3 evre kos. Ker važno, da lepo zgleda in je kolikor toliko okusno, kaj je pa notri je pa itak vseeno.

Kako in iz česa delajo torte v Galeriji Grad, ne vem in tega nisem nikjer zapisala. Vem samo, da meni njihove torte niso dobre.

meni pa no brezvezne in neprivlacne ravno pri mihalek. domaca jajca gor al dol.

ce si se tako zelim zelim sladko in zavijem vselej tja, vsakic znova grem ven praznih rok..kar ne morem in ne morem tistega narocit, premal privlacno za tako ceno…

Še informacija iz prve roke. Slaščičarna Galerija Grad prav tako že vsa leta uporablja samo sveža jajca in popolnoma nobenih praškov. Torte so narejene iz najkvalitetnejših sestavin na trgu, brez dodatkov, brez masla in margarine in kot zanimivost, tudi brez moke.

Sicer tort ravno ne kupujem, ker jih pečem sama, ampak ko me kdo vpraša, kje naj jo v Lj naroči, mu priporočim Galerijo Grad. Meni so tam dobre tako torte kot sladoled.
Mihalekovo imajo vedno pri sorodnikih, zdaj ne vem, ali imajo oni malo čuden okus ali pa sem jaz drugačnih navajena, so mi ali preveč putraste (domače maslo gor ali dol) ali preveč kremaste.