Torta PIKAPOLONICA
Staša, tudi to sem nekje že videla… t.i. šarloto iz Savoiardov (piškoti za tiramisu), a jaz raje spečem biskvit. Se mi zdi vseeno precej bolj okusno…
In se mi zdi, da je z biskvitom še lažje obložiti posodo.
Jaz sem spekla pravokoten pekač biskvita in izrezala kar dva enaka kroga (lahko pečeš tudi v primerno velikem okroglem pekaču), odvisno kakšno imaš skledo… Potem sem pa en krog razrezala, če se prav spomnim na šestine, obložila z žiivlsko folijo obloženo skledo, namočila biskvit, nadevala kremo in prekrila z drugim krogom. Delala sem pa z biskvitom od Bounty-ja.
Kdaj boš pekla? Danes… jutri?
Lep dan!
Vladka
Mogoče celo na istem koncu, Kresnica 😉 Če jutri RD )piknik) odpade, vem, koga povabim na torto :))
Torej…
Ker nisem našla primerne kovinske sklede za peko biskvita , sem se ravnala po Barbinem in Vladkinem nasvetu – spekla sem en velik pravokotni biskvit (6 jajc + 150 g sladkorja + 150 g moke). Iz njega sem izrezala 1 velik krog in ga razrezala na trikotnike ter z njimi obložila skledo (prej sem položila še prozorno folijo – za vsak slučaj).
Biskvit sem namočila s sokom jagodnega kompota.
Krema:
2 jagodna pudinga
400 g jagodnega kompota (le jagode, sok sem odcedila) + cca. 300 g svežih jagod > vse sem zmiksala
0,5 dcl mleka
7 žlic sladkorja
sok 2 limon
250 g skute
4 listi rdeče želatine
Skuhala sem puding (v pol litra mleka), ga malo ohladila in mu primešala z limoninim sokom zmiksane jagode. Želatina – po navodilih in nato v maso. Na koncu sem dodala še skuto.
Kremo sem nalila približno do polovice, nato sem po površini nadevala baby piškote, pomočene v sok od jagodnega kompota. Po vrhu sem potresla na koščke narezane jagode, nato preostanek kreme in po površini spet namočeni baby piškoti (malo jih je potrebno razrezati, da se jih da lepo razporediti).
Preko folija, malo sem tudi obtežila in v hladilnik.
Preostali biskvit sem prav tako razrezala in z njim obložila manjšo skodelico (za solato) ter namočila z oslajeno rumovo vodo.
Krema:
1,3 dcl smetane za stepanje
100 g jedilne čokolade
Čokolado sem stopila nad paro, smetano stepla posebej, nato oboje premešala.
Kremo sem v celoti nadevala v skodelico z biskvitom, po vrhu pa prav tako naložila beby piškote (namočene). In v hladilnik.
Zdaj pa trepetam do jutri, ko bom zadeve stresala iz skledic :)))
Hvala vam za pomoč.
LP, Staša
P.S. nadaljevanje sledi 😉
Hojla,
torta je uspela 🙂
Krema se je lepo strdila, tako da ni bilo nobenega problema izsipati. Naredila sem en ogromen pladenj iz kartona in folije in najprej izsipala “trup”. Premazala sem ga z naslednjim prelivom:
1,5 dcl stepene smetane + 1 tuba rdeče barve za jedila (tisti paketek štirih barv). Potem sem zmiksala jagode (tako da sem dobila pol litra kaše) in jim dodala 6 listov rdeče želatine. VSe skupaj sem dodala k smetani. Prelila, nato pa naložila še Munchmallowse brez keksa kot pike. Po sredini sem naredila rjavo čokoladno progo (ki je ločila krilci).
Glavo (manjša čokoladna torta) sem na eni strani malo prilagodila (izdolbla) in jo priključila k trupu. Prelila z mešanico jedilne čokolade in masla. ZA očke sem uporabila prav tako kar 2 munchmallowsa, katerima sem odstranila keks in čokolado in ju umila pod mrzlo vodo – izpadlo je super. S čokolado sem naredila še zenici. Usta – iz rdečega preliva, ki mi je ostal, tipalke in nogice pa iz čokoladnih bananic.
Poslikala sem jo – prilepim kasneje link.
Hvala vsem še enkrat, res ste bili v veliko pomoč.
LP, Staša
Hej,Stasa! Saj sta to dve pikapoki;zdaj pa imas oba copka svetla: skoda ,da ni vsaj eden pol crn, pol blond :)))
Uspeh popoln,cestitke! In hvala,da si delila z nami.
Ko bo moj vnuk to videl,bo dobil idejo za naslednji RD.
” Meni bos pa spider naredila po tem vzorcu!” bo dolocil.Zdaj je bolj za
scary ghost story by E.A. Poe in pesem Spider je bila v neznejsih letih njegova najljubsa:))) Lep vecer Babi
Hej,Stasa! Saj sta to dve pikapoki;zdaj pa imas oba copka svetla: skoda ,da ni vsaj eden pol crn, pol blond :)))
Uspeh popoln,cestitke! In hvala,da si delila z nami.
Ko bo moj vnuk to videl,bo dobil idejo za naslednji RD.
” Meni bos pa spider naredila po tem vzorcu!” bo dolocil.Zdaj je bolj za
scary ghost story by E.A. Poe in pesem Spider je bila v neznejsih letih njegova najljubsa:))) Saj pajek tudi prinasa sreco! Lep vecer Babi
Forum je zaprt za komentiranje.