Torta pikapolonica – rdeča barva

Ali mi lahko kdo predlaga, s čim naj pobarvam kremo, da bo temno rdeča. Lotila se bom namreč Pikapolonice (poskusna je že narejena) pa žal ne ujamem prave barve. Ima morda kdo nasvet? Hvala!
Arja

Hojla!

Kremo obarvaj s tistimi ekstrakti, iz polic trgovine. So razlicnih okusov in potemtkaem tudi razlicnih barv. To so take male steklenicke.

pa,pa

Tudi jaz bom naredila pikapolonico za božično večerjo za posladek. Verjetno bom uporabila raslinsko smetano, na njej namreč piše, da lahko dodaš do 20 procentov kakšnega soka. Sem razmišlajla, da bi dodala kar jagodnega (Fructal).
Arja, vsekakor poročaj o tem, kako ti je uspelo!
LP
Lena

Lena, kako pa ti oblikuješ pikapolonico? Jaz sem jo “sestavljala” iz rulade. (v skledo sem polagala plast narezane rulade in plast “file”.) Je še kar uspela, le glava in barva sta bili malo klavrni. Sicer pa je to bila samo generalka za hčerin rojstni dan. Pikapolonico smo pojedli začinjeno s krokodiljimi solzami, kajti hčeri je bila tako všeč, da jo ni pustila pojesti.

Lena, če imaš še kak namig, prosim…
Pozdrav! Arja

Jaz jo bom naredila po receptu, ki je bil pred kakšnim mesecem ali dvema objavljen tukaj,
http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=5276&t=5276
Me pa zanima, s čim si pobarvala kremo in koliko rulade je potrebno speči.

LP
Lena

Jaz sem delala mini pikapolonico iz ene rulade (v skledi premera cca 14 -15 cm). Za večjo pikapolonico (pemer trupa – brez glave 28 cm) pa računam dve ruladi (ali pa celo tri) in eno tanko plast biskvita za spodaj. Poskusno piko sem barvala z rdečo barvo Pekarne Vrhnika, ki pa se mi je zdela presvetla zato sem dodala malinov koncentrat. Na koncu je bila nekam grde barve, zato bom naslednjič pač pustila svetlo rdečo.
Lena, prosim povej mi, kako si oblikovala glavo. Moja pika je bila v glavo namreč precej podobna buldožerju…
Pozdrav! Arja

Za glavo je po mojem najbolje uporabiti skodelico od kompota, porabiš pa lahko vse ostanke biskvita. Jaz bom glavo namazala s čokoladno masleno kremo, ker jo je najlažje oblikovati (po izkušnjah – ko sem delala ježka), s to kremo bom mazala tudi plasti biskvita v glavi.

Jaz bom pikapolonico delala v torek in ti sporočim rezultat. Kdaj pa se boš ti lotila peke?

LP
Lena

Naša pika mora biti nared do 28. 12. (r.d ima 29.). LEna, kako narediš masleno čokoladno kremo? Prosim sporoči mi še, s čim boš piko pobarvala. Samo od soka ne vem, če bo lepo rdeča.
In še nekaj. Ko boš imela čas in če boš imela še voljo, te prosim, če mi napišeš, kako narediš ježka. Hvala in lepo pozdravljena!
Arja

Maslena čokoladna krema:
150 g masla
130 g sladkorja v prahu
7 dag naribane čokolade
lahko dodaš tudi 2 jajci.
penasto zmešaš maslo, dodaš sladkor, čokolado, jajca.
Glede na to, da bo glava mala, računam, da bo dovolj polovična masa.

Glede barve pa ne vem – jutri grem na lov za jedilnimi barvami, upam, da jih imajo v Intersparju.

Recept za ježka ti napišem v prihodnjih dneh, ker ima recept moja mama – je pa tudi kar ljubka stvarca in zelo enostavna

LP
Lena

Če barv ni v Intersaru, potem jih sigurno (preverjeno) imajo na Brnčičevi – Pekarna Vrhnika. Njihove se mi zdijo še najboljše. Se bereva!
Pozdrav!
Arja

Arja, jaz sem iz Maribora, zato mislim, da mi je Spar bolj ali manj edina pametna opcija.
Ti sporočim, kaj sem našla.
LP
Lena

V ljubljanskem Intersparju jih imajo in sicer od proizvajalca Schwartau. Koliko so pa močne pa ne vem, ker so še zaprte.
Sem pa ravno par dni nazaj bila na Brnčičevi in je izbira res velika, vendar so velike tudi količine, ker je trgovina namenjena predvsem slaščičarnam.

Lena, prepričana sem, da lahko tudi v Mariboru dobiš ta barvila. Predvidevam, da jih imajo v vseh, malo bolje založenih trgovinah.
Arja