Tofu

Prejšnji tedem sem na zelenjavno omako naribala pol zavitka tofuja, polovico pa sem v vodi shranila v hladilniku….in pozabila nanj. Včeraj sem ga “odkrila” – voda je bila rahlo zgoščena, vonj ni neobičajen….v glavnem zamenjala sem vodo in sklenila, da povprašam vas, drage forumovke za nasvet. Je tak tofu po 6 dneh še uporaben, oziroma kako ga shranjujete?
Za nasvet: hvala!

Najbrž je še čisto uporaben. Jaz ga prav tako shranjujem v vodi, ki jo sicer skoraj vsak dan (vsakakor pa vsak drugi dan) zamenjam in brez težave počaka kakšnih 10 dni. Imam pa ga v tesno zaprti plastični posodi.

Lep pozdrav
Andreja

Mene pa zanima kako tofu pripravljate, in zreven česa ga jeste?

LP Boni