Testo za pizzo v kruhomatu

Upam, da mi boste lahko pomagali. Recept za testo za pizzo imam, zanima me le, če moram zaradi kruhomata spremeniti kakšne količine (več moke, več vode itd…). Pa še to: namesto iz bele moke bom naredila iz polnozrnate moke.
Recept je sledeč (to je navaden recept – ne upošteva izdelave v kruhomatu:
1/2 kg moke
10 g kvasa
žlička soli
3,5 dcl mlačne vode
4 žlice olja

Prosim za vaše komentarje.

LP vsem,
Maja

Tudi recepti za kruh imajo podobno razmerje. Kar probaj, bo sigurno v redu.

Tudi druga testa delam po predpisanih receptih in razmerjih v kruhomatu, na hitri program, po eni uri pa enostavno ugasnem in še haja. Le vrstni red sestavin je po sistemu kruhomata, torej spodaj tekočina in jajca, potem moka in suhi dodatki, gor pa kvas.
Tako sem že delala krofe, testo za potico in slane kifeljčke.

Pozdrav,

Miranda