testo za cmoke

Ker je že prej ena omenjala slivove cmoke, so mi zadišali. Rada bi jih naredila, ampak me zanima če se kje da kupiti narejeno testo?

Za testo ne vem, lahko pa kupiš narejene cmoke.

Testo:

cca
500g kuhanega krompirja v koščkih
300 g moke
2-3 jajca
1 žlica masla

Pregneteš skupaj in to je to

Sem poskusila že večkrat z mnogimi recepti, pa mi vendo tako spackano pride, ali pa cmoki kar razpadejo v kropu. A se ni včasih dobil en prašek, ki si ga z mlekom zmešal in dobil testo?

V hoferju.

Testo mora biti bolj mokeno. Ne preveč čene je trdo. To me je nona naučila še preden sem znala pošteno govorit.

Ni ga čez domače njoke in cmoke. Poskusite katerega z figovim nadevom. Komaj čakam fige.

Izdolbem sredico, podušim na maslu in dodam teran. Slastno.

Jaz sem kupila maso v diskontu v Kolinski ( če si Ljubljančanka ). Je sicer pakirano po 5 kg, vendar je odlično. Cena pa je nekje 12 EUR. Je odlično, taako za cmoke kot za svaljke. Pa enostaven recept je: za eno osebo 10 dag zmesi, dodaš 1 dcl vode in zmešaš. Pustiš stati 5 min, oblikuješ in daš v slan krop. Nič se ne sprime, nič ni “pocasto”. Kdor ne ve, misli da je testo domače.

Joj, kar lakota me je pogarabila. Njami, danes bodo za kosilo cmoki.

Pa dober tek.

Marjana