TELEČJA ROLADA

Zdravo!

Prosim, če mi lahko katera napiše recept za telečjo rolado in še čimveč različnih nadevov zanjo. Sem jedla v Hotelu Pod Roglo tako dobro rolado, da bi jo rada sama poskusila, čeprav nismo ravno za telečje meso.

Hvala za pomoč!

Pa lepo preživete praznike in Srečno 2005 želim!!

LP, Barbara

Poskusi takole:zblanširaj ohrovte liste,ter daj kakšno salamo npr.pizza šunka,al prešana šunka,al kuhan pršut,po želji nato daj pa še kakšen sir ter zrolaj zaveži s špago ter začini s kakšnim rožmarinovim vejicam ter s kakšno limono in pomarančo sladka kisla omaka njam,njam,ter speči
speči.

Je zelo okusno pa lep pozdrav.

:)))))))))))))))

Hej!

Lahko je tudi tako: razvzrkljam dve jajcki,primesam nariban parmezan,malo
drobnjaka,sol, poper. Specem na malo razpuscenem prsutu ali panceti dve palacinki. Posebej zdusim spinaco ( lahko blitvo, sladki janez).

Na meso polozim palacinki tako, da je pokrito, nanesem se zelenjavo in zavijem. Najprej popecem po vseh straneh, odvzamem, dolijem malo vina, da ispari, vrnem rulado in jo dam v pecico. Pridno zalivam s sokom, ki se naredi. Po potrebi dolijem malo juhe.
Lahko pa dokoncas tudi na plosci stedilnika.

Lp

Pozdravček!

Najlepše se vama zahvaljujem za pomoč. Jutri za božično večerjo jo bom naredila.

Lep sončen pozdrav iz CE!