telečja pečenka

Hoj,

Danes je mož od nekje privlekel pljučno pečenko, dajo pripravim jutri za kosilo. Tega pa nisem počela še nikoli.razmišljala sem, da jo narežem na zrezke, posolim, dodam česen in mešanico zelenjavnih začimb, vse skupaj namočim v olivno olje, hmm… za omako pa ne vem.

Prosim za vaše izkušnje, glede priprave pljučne pečenke in dobre omake.

Hvala,

Laura