špageti s šparglji
Rižota s šparglji in parmezanom
Na oljčnem olju popražite na kolobarje narezano mlado čebulo, narezane šparglje, svežo zeleno in rdečo papriko, malenkost sesekljanega česna in na kocke narezan olupljen paradižnik brez semen. Jed začinite s poprom, soljo, baziliko in luštrkom. Izboljšajte z belim vinom. Posebej skuhajte ali zdušite riž in ga zmešajte s pripravljeno omako. Pred serviranjem posujte jed s sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom. Poleg ponudite nariban parmezan.
na vrh
Špageti s šparglji
Špagete skuhajte, odcedite, splaknite z vodo in servirate. Omako za špagete pripravite tako, kot je opisano pri rižoti. Papriko lahko opustite, količina paradižnika pa naj bo večja.
_______________________________
"Umazanija z rok se lahko umije, z duše pa nikdar."
- N. S. Hruščov
Forum je zaprt za komentiranje.