sončni vzho?
“Sončni ZAHOD” tale je s kulinarike:
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=1750
Sončni vzhod – pecivo v treh plasteh in zelo dobro.
To je moj recept, če še vedno pride prav!
SONČNI VZHOD
1.) 14 dag margarine
15 dag sladkorja
3 cela jajca
10 dag zmletih orehov
3 žlice moke
½ pecilnega praška
naribana skorja 1 velike pomaranče
2.) sneg 4 beljakov
4 žlice sladkorja
1 žlica olja
4 žlice moke
3.) 4 rumenjake
1 celo jajce
4 žlice sladkorja v prahu
4 žlice moke
½ pecilnega praška
2 žlici mlačne vode
Vsako testo posebej zmešamo in vlivamo v pekač eno na drugo. Pečemo pri 175-200*C
20 minut.
Ko je pečeno prelijemo s sirupom:
1 dcl vode
sok 1-2 velikih pomaranč
4 žlice sladkorja
Prevremo in polijemo po pečenem vročem testu. Na vrh polijemo čokoladno glazuro.
Forum je zaprt za komentiranje.