sok iz bezgovih jagod

Rada bi pripravila sok iz bezgovih jagod, pa ne vem kako. Brala sem, da je zelo dober za večanje odpornosti. Vsak nasvet je dobrodošel.

mateja

Če ne bo drugih predlogov pa naredi marmelado. Ima zelo dober okus, nekaj med borovničevo in robidovo.

Jaz sem lani enostavno osmukala jagode s stebl, napolnila sokovnik, posula s sladkorjem (nič drugače kot za ribez ali drugo sadje) in sočila. Še vroče sem zaprla v steklenice. Sok je bil sladek in smo ga nato pili razredčenaga z vročo vodo kot čaj, ali pa dodajali že narejenemu čaju kot del nadomestila za sladkor. Skuhala sem tudi marmelado, ki pa žal ni šla enako dobro kot sok v uporabo.