sojino meso
Sojine koske lahko uporabljas kot nadomestek mesa v stevilnih jedeh. Pri nas ji najpogostoje uporabljamo za omako bolonese, sarme, polnjene paprike, polnjeni jajcvci (recept moje mame; ze nadevane zmrne, da jih kasneje lahko samo se popecemo),…Ce ti njihov okus ni vsec, pa kljub temu zelis zdravo jesti, jih lahko zmesas z mesom. Tako spremenis okus soji in zmansas kolicino mesa.
Ce zelis recept za katero izmed zgoraj nastetih jedi sporoci in ti bom polala.
jaz tiste čisto drobne koščke uporabim kot mleto meso (po navodilih kuhaš 10 min, potem pa uporabiš enako kot meso), največkrat za omako bolognese. nekajkrat pa sem kupila tudi sojine zrezke; pripravila sem jih pohane. pri nas se obnese bolj prva varijanta; bolognese omaka z mletim mesom je zgodovina, samo še s sojo.
dober tek in pozdrav
tjaša
Forum je zaprt za komentiranje.