SLADKOM KISLA OMAKA

Moja hči ima zelo rada sladko kislo omako, tako, ki jo dobi v McDonaldu poleg perutničk,… Zanima me kako se taka stvar naredi doma. Ali imate kakšne dobre recepte?

Imejte se lepo.

Jaz naredim vinsko omako , ki jo sin obožuje. Omaka je sladko kisla. Poleg ima najraje dunajski zrezek.
Na malo olja dodam 4 velike žlice sladkorja .Sladkor mora karamelizirat in nato dodaš 1 veliko žlico moke premešaš, zaliješ z belim vinom 1 dcl in pol, malo vode ščepec soli in mešaš , da se to razpusti. Probaj mogoče ji bo všeč.Lahko dodaš malo več ali manj vina.

Meta OK, bom naredila in sporočim kako ji je ugajalo.

Za precej identičen okus sladko-kisle omake iz Mc Donaldsa -povsem enostavno (sliši se sicer ne najbolj okusno):
zmešamo marelično marmelado, kis in česen ter dodamo malo soli in popra.