Skutino pecivo

En preprost recept za skutino pecivo, ki ga lahko po želji zapečete v nizkem ali visokem pekaču in je malokaloričen.

400 g nemastne skute
150 g graham moke
nekaj maščobe (tri žličke masla)
1 jajce
sladkor oz. frutkoza po želji
namočene rozine (rozine so sladke, zato lahko sladkorja dodate manj)
1 vanilin sladkor
ena zvrhana žlička pecilnega praška
žlička cimeta
proso kuhano na mleku

Vse skupaj zamešate, s tem, da je proso ohlajeno, maslo pa zmehčano. Če pečete v visokem pekaču (model za kruh), potem pecite okrog 55 minut na 180 C.
Dober tek.

Sproban še podoben recept…
le da je skoraj brez maščobe (1 žlička), brez sladkorja. Namočene rozine so dovolj sladke, da ne potrebujete sladkorja.
Poskusila bom še z višnjami.