Skutini namazi

Povejte kaj vse zmesate v skuto da dobite namaze za na kruh – imam namrec velike kolicine skute iz katere bi rad pripravil cimvec raznovrstnih namazov.

LP Oliver

Oliver,

tuki je pa cist neskoncno placa za domisljijo … razna nasekljana zelisca (ali zmesana ali posamezno: bazilika, timijan, melisa, drobnjak, koriander …), vcasih pusto puranje/piščančje meso na drobno nasekljano, pašteto, korenček, sadje drobno narezano, razne oreščke drobno nasekljane .. u bistvu vedno pogledam, kaj vse imam in nekaj skup spackam :-)))

LP
Nyah

Meni je zelo všeč namaz iz tune (2 konzervi tune v vodi), rdečega fižola (pol konzerve) in skute (par žlic oz. toliko, da se lepo maže). Dodaš še sol, poper, čili, česen, origano, malo paradižnikove mezge. Paše tudi v palačinke.

Ciganski namaz:
groba skuta, rdeča mleta paprika, sol, kumina, po želji poper.

lp
Modra

Kot vidim mi manjka se paprika in poper. Grem danes iskat pa bom poskusil. Kr se dejte kakega zraven.

LP Oliver

Liptaverski namaz. Enako, kot ciganski, dodaš še peteršilj in drobno zrezano čebulo, še bolje šalotko!

Skuta+bučno olje(žlica, dve-odvisno od količine skute), malo soli, malo popra. Super za tiste, ki nam je všeč okus bučnega olja.

skuta +tuna +jajčni beljaki +kisle kumarice, vse na drobno narezano

Skuta s stisnjenim pomarančnim sokom in zmletimi mandeljni

skuta česen pa peteršilj, lahko tudi čebula pa sladka paprika v prahu