Škarpena

Zanima me kako pripravite škarpene? Sem uporabila iskalnik, pa ni nič našel…..

Mogoče v pečici s krompirčkom ali kej podobnega…….

Vsak recept dobrodošel, do sedaj sva namreč z možekom pripravljala samo postrvi, osliče, ciplje in pa kake morske sadeže…..

lp
n

Nam je všeč tole:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?kategorija=morska&ID=1283
Lp.

Nam je najboljša na žaru. Lahko pa tako kot vse ostale ribe pečene. Sicer pa je meni škarpena najbolj okusna pečena riba.

Lp, Ela S

Imas svezo ali zamrznjeno? Sveza je super v pecici s krompirjem.
Z zamrznjeno rada naredim brodet ( se s kaksno drugo ribo) s polento.
Kuhana – in nato servirana s trzasko omako. Vodo, v kateri se je kuhala, uporabis za ribjo juhico z dodatkom riza. Lp

kot pravi babi-sveza v pecici, ali na zaru.
zamrznjena pa je zelo dobra za ribjo juho. ali pa za v brodet. lp petra