škarpena v omaki, pomoč

Lepo pozdravljeni!

Po dolgem času sem spet našla nekja časa, da se oglasim in vas pobaram za nasvet.

Rada bi naredila škarpeno v omaki, kakršnikoli, le da ni preveč zahtevna, kako bi jo bilo najbolje pripraviti?

Drugače je pa škarpena najboljša kako?

Lp,

Aleksandra

Meni je najboljša pečena na žaru.

Mi kupimo file škarpene.
Dam jo v alufolio, posolim, natrem s česnom in limoninim sokom. Zavito dam v pečico (200 stopinj, 15 – 20 min).
Običajno pečem zraven krompir in zelenjavo (paprika, jajčevci).

Heeeeeej, Njami:)))

Vesela sem te:) Vse OK?

Skarpeno lahko speces v pecici tudi celo, podobno kot je povedala Mammma za fileje.

Jaz v “skartoc” ali zep zavijem se narezan gomolj sladkega janeza in nekaj rezin krompirja, kaksno olivo pospricam z olivnem oljem . Potem imas ze omakco s prilogo:)

Lahko pa tudi na plosci, vse na mrzlo in dodajas malo vina. Pokrito dusis.

Tvoj lukec krasno se zdaj cveti:)

Miren in lep vecer obema Babi