shranjevanje sira

Dobili smo hlebček zelo dobrega sira. Kako ga naj shranim, da bo ostal dober (dokler ga ne pojemo)? Slišala sem že za zavijanje v vlažno servieto, pa da ga ne smeš dati v hladilnik … Torej, kaj predlagate?

Jaz shranjujem sir v zaprto posodo z nekaj testeninami, ki vlečejo vlago nase.Tako ostane sir popolnoma nespremenjen dokler ga ne pojemo. Tusi v mokro kuhinjsko krpo ga lahko zavijete.