shranjevanje česna

Zadnijč sem kuhala za veliko družbo in olupila veliko preveč česna. Kako ga shranjujete, da se ne razdiši in posuši?

Dam ga v majhno posodico z malo soli in dobro zaprem. Sicer pa imam zelo rada česen in marsikam ga naložim več strokov, če kaj dušim. Zelo je dober, le prežgati se ne sme. Tudi v piščančji trebuh ga natlačim kar veliko, ko pečem, ali v stegna med kožico in meso. Joj, kako potem lepo diši, ko je pečeno in stroki zelo užitni. Poskusi!

Lp Babi

Jaz ga zaprem v tuperware in shranim v hladilniku. Ravno tako čebulo. Zdrži več tednov.