rženi, polnozrnati in črni kruh

Zelo rada bi recepte za zgoraj naštete vrste kruha za peko v aparatu za peko kruha.
Lepo prosim, če mi jih katera napiše!

Hvala!

Temni kruhi v kruhomatu niso ravno najboljši, jih je potrebno malo zmešati s svetlejšo moko.

Mešani rženi:
15 dkg ržene moke
15 dkg bele moke
20 dkg krušne moke
250 ml vode
žlčka soli
žlička medu
žlička olivnega olja
tretjina kocke kvasa
Program Normal

Polnozrnati:
50 dkg poln. moke
27 ml vode
žl soli, sladkorja
tretjina kocke kvasa
Program Vollkorn oz. polnozrnati kruh

Temni kruhi ne narastejo tako močno, so bolj zbiti in vlažni.

Polnozrnati kruh.

300 ml vode
80 ml kefirja ali jogurta
1,5 kavne žličke soli
1 žlica velika olivnega olja (lahko tudi navaden)
500 g polnozrnate moke (jaz dam ferino)
1 vrečka suhega kvasa.

Dam na hitri program in je super!
Lp.