Rok trajanja : Zamrznjeno meso

Pozdravljeni!

Lepo bi prosila, da mi kdo napiše kakšen rok trajanja ima zamrznjeno meso…
In sicer kupim sveže meso in ga zamrznem, kako dolgo je to meso uporabno in varno zanima me za naslednje:

-perutnina (puranje in piščančje meso)
-svinjina
– mleto meso (nezačinjeno)
– pečenice

Hvala!

perutnina in svinjina 6 mesecev
mleto meso se praviloma ne zamrzuje, ker med mletjem meso zelo kontaminiramo z bakterijami, tako da je boljše meso zamrzniti v kosih, ga odtajati in zmleti.Verjetno si imela v mislih goveje mleto, torej goveje v kosih 12 mesecev, mleto 2 meseca.
pečenice tudi porabimo čim prej, ker je v njih dosti sveže slanine, ki rada postane žarka .Zato je klobase bolje dimiti, pa potem zamrzniti.Pečenice sveže pa imajo res kratek rok.