Najdi forum

Splash Forum Recepti.Over.Net Prehrana in kulinarika Recept za kruh v kruhomatu

Recept za kruh v kruhomatu

Dobila sem za rojstni dan aparat za peko kruha Ciatronic mislim da se imenuje. Prosim vas napišite mi kakšen recept sestavine za npr. količino kruha za 1080 g ali za 740g npr za polbeli kruh, na koliko pečem koliko časa. Ker ne znam peči res ne kruh je trd zabit, notr ustanejo tudi mešalke.

lp

Imam enak kruhomat, torej:

bel kruh: notri daj 30 ml vode, žliko soli, žličko sladkorja, čez usuj pol kg moke ( boljša kot bo moka, boljši je kruh ), na vrh nadrobi tretjino kocke kvasa ( 42 g kocka ). Program Normal ali weisbrot. Mešalka lahko takoj po zadnjem gnetenju ( na mojem takrat kaže ura 1:40 ) odstraniš.

Mešan kruh:
20 dkg bele
20 dkg krušne ( tip 850 )
10 dkg ržene
260 ml vode
žlička soli, žlička medu, žlička olivnega olja
tretjina kocke kvasa

Isti vrstni red, program Normal.

Če pustiš mešalke notri, bodo vedno ostale v kruhu, potem jih potegneš ven s tistim kaveljčkom, ki si ga zraven dobila ali odstraniš ob tem, ko kruh režeš.

Srečno.

Forum je zaprt za komentiranje.

New Report

Close