recept za kokosovo rižoto v Gostilni
1 vaniljev strok
1 dl kokosovo mleko
3 tapiokine perle
žlička himalajske soli
žlička mletega bambusovega cveta
157 g kakasmatega belega riža parboiled
133 gramov rjavega kakasmatega riža
3 sveži babmusovi vršički
zdrobljeni posušeni lotosov list
Pripraviš takole:
130 g kakasmatega rjavega riža skuhaš posebej v loncu, dodaš himalajsko sol in 0,5 dl hladnega kokosovega mleka.
V voku prepražiš beli kakasmati riž parboiled in zaliješ s 0,5 dl toplega kokosovega mleka.
Potem vse skupaj zmešaš, dodaš 2 bambusova vršička in 2 perli.
Še malo pokuhaš in čisto na koncu dodaš še ostalo.
Forum je zaprt za komentiranje.