Najdi forum

Splash Forum Recepti.Over.Net Prehrana in kulinarika Recept za čokoladno pecivo?

Recept za čokoladno pecivo?

Biskvit je iz kakava, polnimo pa z mšanico kisle smetane+sladkor+orehi.
Kdo mi lahko pomaga najti recept ??????
Hvala in lep pozdrav vsem

Če se ne mudi preveč, ga napišem jutri.

lp

KAKAVOVE REZINE
PRIPRAVA: 10 minut PEKA: 25 minut IZDELAVA IN GLAZIRANJE:10 minut
Potrebujemo:

BISKVIT:
(pečemo v pekaču 20 cm x 30 cm):
200 g sladkorja
4 jajca
250 g moke
1 vaniljev sladkor
1 pecilni prašek
1 dcl mineralne vode
1 dcl vode
2 ali 3 žlice kakava

NADEV:
2 kisli smetani (po 2 dcl)
100 dag sladkorja
100 dag orehovih jedrc, mletih
1 žlico ruma

PRELIV:
150 g margarine ali masla
70 g čokolade v prahu

Biskvit:
Vse sestavine za biskvit zmešamo. Dobimo maso, ki jo vlijemo v pomaščen in z moko obsut pekač, ga položimo v pečico in pri temperaturi 190 °C (ventilacijska 170) pečemo približno 25 minut. Ko se biskvit ohladi, ga zvrnemo iz pekača in vzdolžno prerežemo na dva dela. Spodnji del namažemo z nadevom, nan položimo zgornji del in ga prelijemo s prelivom.

Nadev:
V kislo smetano stresemo sladkor v prahu, orehe in rum ter dobro premešamo.

Preliv:
Margarino in čokolado v prahu stopimo nad soparo in mešamo toliko časa, da dobimo gosto tekočo kremo.

Mislim da je tole bilo enkrat v publikaciji najboljšega soseda in pecivo je res dobro. Uporabila sem ga že tudi za torto, je sočno in nekako sladko kislo in hkrati osvežilno.
Lp,
Naja.

Najlepša hvala in lep pozdrav

Vidim, da je že Naja napisala recept. Tudi moj je, kar se tiče biskvita podoben, le da za nadev zmešam 1 kislo smetano, 5 žlic kristalnega sladkorja in 1 pest mletih orehov. Zadnje čase namesto orehov vzamem kar kokosovo moko, je nekako bolj osvežilno.

Lep pozdrav

Še moja izkušnja oz. podoben recept – pečen biskvit prerežem in spodnjo plast namažem najprej z marelično marmelado (količina je odvisna od okusa), nato marmelado premažem s kislo smetano (2 kom) in na to položim drugo plast biskvita in rahlo stisnem!
Biskvit je lahko navaden, čokoladni, orehov,… po izbiri!
LP

Forum je zaprt za komentiranje.

New Report

Close