recept-tofu
Nina, en nasvet: tofu sam res ni najbolj okusen, zato je skoraj obvezna sojina omaka. Jaz tofu narežem na približno pol centimetra debele rezine, ki jih pokapam s sojino omako (ne preveč), in počakam, da se le-ta nekoliko vpije. Tak tofu nato ocvrem in takrat ga lahko ješ skupaj s kruhom in gorčico oziroma daš v razne sendviče, za kakšno rižoto narežem tofu na kocke, ki jih dodam na koncu, da ne izgubijo okusa in hrustljavosti, tofu je dober tudi v golažu, kjer ga ni treba pokapati s sojino omako itd. Tofu je s sojino omako zares odlična jed, samo škoda, da veliko ljudi tega ne ve, in poznajo le tisti prazni okus. Je pa res, da mora biti tudi sojina omaka dobra in tista naša slovenska je super, zato poskusi to, če boš pekla tofu. Če ga znaš pravilno speči, imaš res občutek, da ješ belo meso.
Forum je zaprt za komentiranje.